Etude n°1 : Analyse de la densité d'exploitation agricole

La densité d'exploitation agricole en France évolue depuis quelques années. Ce point est-il similaire dans tous les territoires ?

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Pour déterminer le rendement des cultures, il est possible de s’appuyer sur des mesures lors d’étapes clés du cycle phénologique.

Les étapes clés lors du cycle de développement de la culture

En fonction de la typologie de culture, les étapes clés peuvent varier.

Pour les cultures céréalières:

Les étapes clées sont les suivantes:

  1. Le nombre de pieds par ha (nb_pds_ha)
    1. Cette donnée permet d’estimer la densité de la culture en nombre de pied par ha.
  2. Le nombre d’épis par m2 (nb_epis_m2):
    1. Cette mesure permet d’anticiper le rendement plus tard en saison. Sachant que pour les céréales qui tâllent, le nombre de talles
  3. Le nombre de grain par épi (nb_gr_epi):
    1. Cette mesure multiplier par le nombre d’épis par m2 pour obtenir le rendement en grain par m2.
  4. Le poid de milles grains (pmg):
    1. Cette dernière mesure multiplié par le nombre de grain permet d’estimer un tonnage sur une unité de surface.

Pour les pommes de terre: